LA PIZZA NAPOLETANA

Textura blanda y húmeda que se derrite en la boca, con una masa fina en la parte central y bordes altos y alveolados. Es así por tradición, debido a la cocción bruta a 450° (por sólo 90 segundos) que la cocina perfectamente sin secarla.

pizza margerita high light 2

(*) Asterisco indica los ingredientes añadidos después de hornear la pizza.

LA REGINA | 9,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella artesanal de Agerola cortada a mano, Albahaca Fresca

 

LA BUFALA MODIFICATA | 12,90€ 

Mozzarella de búfala DOP, Tomate Cherry Premium, Albahaca fresca

 

LA BUFALA DOP | 12,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna. *Mozzarella de búfala DOP, *Albahaca fresca

 

LA PRIMAVERA | 12,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella Ahumada de Agerola, Tomate Cherry Premium, aceituna Morada gourmet. *Rúcula, *Parmigiano Reggiano DE MONTE DOP GRAN Reserva 30 meses

 

LA PIZZA DEL MES | 14,90€ ¡Nueva Pizza!

Crema de Espárragos, Mozzarella de Agerola, Tomate Cherry Confitado, Almendra Tostada, Queso de Cabra Artesanal «Diego» 

 

LA VERDURE | 12,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella Ahumada de AgerOla, Calabacín salteado, Pimiento Rojo Asado, Berenjena salteada

 

LA MEDITERRANEA | 13,90€

Mozzarella de Agerola cortada a mano, Calabacín salteado. *Tomate Pachino Seco de SICILIA, *STRACCHINO (QUESO CREMOSO)

 

LA INDIGO 🥬 | 13,90€

Crema de Coliflor con Ajo y Berenjena Ahumados, Escarola salteada con Aceitunas Gourmet y Pasas, Shitake Salteado con cebolla

 

LA VEGANA 🥬 | 12,90€

Calabacín salteado, Alcachofas de Navarra, Pimiento Rojo Asado, Berenjena salteada, aceituna Morada Gourmet, Tomate Cherry Premium. *Tomate Pachino Seco De Sicilia

 

LA IDIAZÁBAL | 14,90€

Mozzarella de Agerola cortada a mano, Calabacín salteado, Boletus 1ª Extra. *Idiazábal DOP

 

LA BERMEO | 14,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano, Cebolla Morada, Alcaparra. *Bonito Del Norte de Bermeo

LA SPECIALE | 15,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Tomate Cherry Premium, *Stracchino (Queso Cremoso), *Rúcula, *Jamón de Parma DOP reserva 24 meses, *Parmigiano Reggiano De Monte Dop Gran Reserva 30 meses


LA BOLOGNA | 14,90€

Mozzarella de Agerola cortada a mano, Ricotta de Búfala, Mortadella de Bologna IGP, Pistacho Picado


LA VIVALDI | 14,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano, Alcachofa de Navarra, Boletus 1ª Extra, Aceituna Morada Gourmet, Jamón Italiano Cocido Reserva


LA PORCINI E ZOLA | 14,90€

Mozzarella de Agerola cortada a mano, Tomate Cherry Premium, Boletus 1ª Extra, *Gorgonzola DOP, *Parmigiano Reggiano De Monte Dop Gran Reserva 30 meses


LA POESÍA DE QUESOS | 13,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano, Gorgonzola DOP, Arzúa-Ulloa DOP. *Parmigiano Reggiano De Monte Dop Gran Reserva 30 meses


LA PICCANTISSIMA | 13,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano, ‘Nduja Artesanal de Calabria, Salame Piccante Artesanal de Calabria


LA SPECK | 13,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano. *Rúcula, *Speck (Jamón Italiano Ahumado), *Parmigiano Reggiano De Monte Dop Gran Reserva 30 meses


LA CANTELLI | 14,90€

Tomate Selecto 100% Sardegna, Escarola, Mozzarella de Agerola cortada a mano, Aceituna Morada GOURMET. *Anchoa del Mar Cantábrico, *Orégano de Aspromonte

Informe a nuestro personal en caso de alergias alimentarias.

Detalle Alérgenos

I vini E LO SPRITZ

Selección de vinos italianos

POR COPAS 125ml

Armacia | tinto | 3,00€

Costa Viola | blanco | 2,80€

Glera Prosecco | blanco espumoso | 2,80€

Auténtico SPRITZ con Glera Prosecco | 4,50€

 

TINTOS (botella entera)

Nerone | CALABRIA | 24,90€

Montepulciano | ABRUZZO | 18,90€

Castel del Monte | PUGLIA | 17,90€

Toscana Rosso IGT | TOSCANA | 16,90€

Chianti | TOSCANA | 16,90€

Armacia | CALABRIA | 15,90€

 

BLANCOS (botella entera)

Falanghina del Sannio | CAMPANIA | 19,90€

Verdicchio dei Castelli di Jesi | MARCHE| 18,90€

Vermentino | SARDEGNA | 18,90€

Costa Viola | CALABRIA | 14,90€

 

ESPUMOSOS (botella entera)

Valdobbiadene DOCG Dulce (Simil. Moscato) | VENETO | 16,90€

Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry | VENETO | 16,90€

Sangue di Giuda (Dulce) | LOMBARDIA | 13,90€

Lambrusco (Seco) | EMILIA-ROMAGNA | 13,90€

le birre artigianali

Cerveza artesanal by Dougall’s más unas clásicas italianas

ARTESANAL DE CAÑERO

Dougall’s Raquera / Rubia / Pilsen 5% 

Dougall’s 3 Mares / Tostada / Amber Ale 5,2%

Pequeña (28cl) 2,80€ | Pinta (47cl) 4,20€

 

MADE IN ITALY EN BOTELLÍN 33cl

Birra Moretti | 3,50€

Birra Menabrea | 3,50€

Sin Alcohol | 3,00€

 

ARTESANAL EN BOTELLÍN 33cl

Dougall’s IPA 4 / IPA 6,4% | 4,20€

le bevande

Agua y Refrescos

Coca-Cola / Zero 35cl | 2,90€

Kas Naranja 33cl | 2,60€

Tonica Schweppes 25cl | 2,90€

Agua Mineral Natural 1l | 2,90€

Agua Gas S. Pellegrino 50cl | 2,40€

I DOLCI e LIQUORI

Postres hechos a mano y licores

Tiramisù | 5,50€

 

Limoncello | 2,50€

Amaro del Capo | 3,00€